Strava bohatá na vlákninu může pomoci při Alzheimerově chorobě
Nová studie z Buckova institutu přinesla zajímavé poznatky o propojení střevního imunitního systému a mozku v souvislosti s Alzheimerovou chorobou. Výzkum ukázal, že imunitní buňky ze střeva mohou migrovat do mozku a ovlivňovat průběh onemocnění. Současně se zjistilo, že vysoký příjem vlákniny vedl u myší k výraznému zlepšení celkového zdravotního stavu.
Cesta imunitních buněk ze střeva do mozku
Výzkum vedený doktorkou Priyou Makhijani a doktorem Danielem Winerem, jehož výsledky byly publikovány v časopise Cell Reports, odhalil, že u myší s Alzheimerovou chorobou dochází k úbytku specifických B-buněk ve střevě. Tyto buňky, které normálně tvoří protilátky a udržují rovnováhu střevního mikrobiomu, se ale hromadily v mozku, přesněji na jeho okraji v oblasti zvané dura.
Vědci zjistili, že za touto migrací stojí chemická signalizace, která je u myší s Alzheimerovou chorobou zvýšená. Buňky v mozku produkují chemokin, který funguje jako signál pro přivolání imunitních buněk ze střeva. To naznačuje, že mezi střevem a mozkem probíhá komplexní imunitní komunikace, která může mít vliv na průběh onemocnění.
Tento jev byl potvrzen i v datech z předchozích studií u lidí s Alzheimerovou chorobou. Vědci se pokusili tuto migraci zablokovat pomocí léku, což se jim podařilo a získali tak další důkazy pro existenci tohoto mechanismu.
Vliv stravy na zdravotní stav
Vedle zkoumání mechanismu migrace imunitních buněk se vědci zaměřili na to, zda může strava pomoci obnovit rovnováhu imunitního systému ve střevě. Myším s Alzheimerovou chorobou podávali inulin, což je typ fermentační vlákniny, a zjistili, že tato dieta obnovila množství B-buněk ve střevě a výrazně snížila projevy nemoci. U myší se zlepšil celkový zdravotní stav a snížily se projevy neurologických obtíží, jako například třes.
Ačkoli vláknina neměla výrazný vliv na snížení množství amyloidních plaků v mozku, zjevně ovlivnila celkovou pohodu zvířat. Měřeno pomocí 31 metrik stárnutí, strava bohatá na vlákninu prodloužila jejich zdravý život a zlepšila jeho kvalitu. To podtrhuje důležitost zdravé stravy a naznačuje, že i tak jednoduchý zásah, jako je strava bohatá na ovoce a zeleninu, může mít významný dopad na zdraví mozku a celý organismus.
Tento výzkum otevírá nové cesty pro další zkoumání. Stále není jasné, zda změny ve střevním imunitním systému spouští Alzheimerovu chorobu, nebo zda jsou její reakcí. Vědci se domnívají, že proces na začátku pravděpodobně chrání, ale postupem času může vést k oslabení střevní bariéry a celotělovému zánětu, který chorobu dále pohání. Identifikace konkrétních bakterií nebo chemických signálů, které spouští zánět, může v budoucnu vést k novým terapeutickým strategiím pro neurodegenerativní onemocnění.