Jak přestat počítat makra a naučit se důvěřovat svému tělu
Dr. Gabrielle Fundaro, odbornice na výživu s více než desetiletou praxí a zkušenostmi z powerliftingových soutěží, dlouho používala metodu počítání makroživin, aby si udržela kontrolu nad svou stravou. Tato technika jí poskytovala strukturu, ale postupem času se z ní stala omezující rutina, která už nefungovala. Při pokusech přestat počítat makra však pociťovala strach z přibírání na váze nebo ztráty svalové hmoty.
To ji vedlo k vývoji alternativní metody nazvané RPE-Eating (stravování podle míry vnímané potřeby). Tato metoda kombinuje strukturu a intuici, podobně jako metoda RPE používaná při posilování.
Co je RPE-Eating?
RPE (Rate of Perceived Exertion) je škála, která původně měřila námahu při cvičení. Tuto koncepci aplikovala Dr. Fundaro na stravování, aby vytvořila nástroj, který pomáhá lidem lépe vnímat hlad, sytost a své potřeby bez nutnosti sledovat makroživiny.
Škála RPE-Eating zahrnuje stupnici od 1 do 10:
- 1–3: Extrémní hlad, fyzické projevy, jako je slabost nebo závrať.
- 4–5: Lehčí hlad nebo neutrální pocit.
- 6–7: Pohodlná sytost.
- 8–10: Přesycení, pocit nepohodlí nebo nevolnosti.
Cílem je naučit se naslouchat signálům svého těla a najít rovnováhu mezi fyzickým nasycením a pocitem spokojenosti ze stravy.
Jak začít s RPE-Eating
1. Stanovte si cíle
RPE-Eating není o dosažení konkrétního tělesného vzhledu nebo striktní kontroly. Místo toho se zaměřuje na rozvíjení důvěry v tělesné signály a schopnosti těla se správně vyživit.
2. Naučte se rozpoznávat hlad
Zaměřte se na rozlišení mezi hladem (fyziologická potřeba) a chutí (emocionální touha po jídle). Před jídlem zkuste ohodnotit svůj hlad na škále RPE-Eating. Po jídle si zapište, jak se cítíte, a uvědomte si, co pro vás znamená pocit sytosti.
3. Identifikujte spouštěče nehladového jedení
Pokud zjistíte, že jíte v reakci na stres, smutek nebo únavu, zkuste si tyto situace uvědomit a pojmenovat. Zvažte alternativní způsoby zvládání emocí, jako je procházka, dýchací cvičení nebo rozhovor s blízkým.
4. Kombinujte fyzickou sytost s pocitem uspokojení
Jídlo by mělo být nejen výživné, ale také příjemné. Zahrňte potraviny, které máte rádi, i když jste je dříve možná považovali za „zakázané“. Sledujte, jak se po těchto jídlech cítíte, a používejte RPE-Eating k nalezení rovnováhy.
Pro koho je RPE-Eating vhodný?
Tento přístup může být užitečný pro ty, kteří:
- Cítí závislost na sledování makroživin, ale chtějí s tím přestat.
- Mají obavy ze ztráty kontroly nad jídlem, pokud přestanou sledovat kalorie.
- Touží po strukturované metodě, která kombinuje intuici s praktickými nástroji.
- Mají rizikové faktory pro rozvoj poruch příjmu potravy.
RPE-Eating jako cesta k větší důvěře
Metoda RPE-Eating není o dokonalosti, ale o budování důvěry ve vlastní tělo a jeho potřeby. Postupem času si osvojíte schopnost lépe vnímat své tělesné signály a budete moci jíst bez stresu z „nedodržení pravidel.“
„Cílem,“ říká Dr. Fundaro, „je vědět, že se dokážete správně vyživit – a že k tomu nepotřebujete aplikaci nebo tracker.“
Zdroje: