Vliv stravovacích návyků na tempo stárnutí v dlouhodobém horizontu je předmětem zájmu. Významné úsilí bylo vloženo do pochopení mechanismů, kterými nadváha a různé složky stravy ovlivňují metabolismus. Nová studie se zaměřila na posouzení dopadu konkrétních dietních vzorců na délku lidského života, s využitím rozsáhlých epidemiologických dat zaznamenaných v databázi UK Biobank. Zjištění této studie se rozsahem přínosů pro délku života shodují s výsledky některých dřívějších rozsáhlých studií, které se týkaly přiměřené fyzické aktivity.
Tato zjištění pomáhají objasnit vztah mezi zdravými stravovacími vzorci a očekávanou délkou života. V rámci prospektivní studie bylo analyzováno 103 649 účastníků z UK Biobank. Během mediánu sledování trvajícího 10,6 roku bylo zdokumentováno celkem 4 314 úmrtí.
Studie zkoumala pět specifických dietních vzorců: Alternate Healthy Eating Index-2010, Alternate Mediterranean Diet (AMED), healthful Plant-based Diet Index (hPDI), Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) a Diabetes Risk Reduction Diet (DRRD). Bylo zjištěno, že všechny tyto vzorce jsou spojeny s nižší celkovou úmrtností a delší délkou života. V případě Diabetes Risk Reduction Diet (DRRD) byly pozorovány mírně silnější asociace než u healthful Plant-based Diet Index (hPDI).
Podrobnější analýza ukázala, že dosažení nejvyššího kvintilu dietních skóre, ve srovnání s nejnižším kvintilem, bylo spojeno s prodloužením délky života. U mužů ve věku 45 let to představovalo prodloužení o 1,9 až 3,0 roku, zatímco u žen o 1,5 až 2,3 roku. Největší přínosy v délce života byly zaznamenány u DRRD pro muže a u AMED pro ženy.
Důležité je, že tyto významné asociace přetrvaly i po zohlednění genetické predispozice k dlouhověkosti. Tato zjištění zdůrazňují přínosy zdravých stravovacích vzorců pro prodloužení délky života, a to nezávisle na genetických faktorech.