TikTok se v poslední době stal místem, kde vzniká mnoho trendů v oblasti výživy. Některé z těchto trendů stojí za pozornost, ale mnohé bohužel propagují špatné rady ohledně zdraví. Jedním z nejnovějších hitů je trend „proteinové limonády“, který pravděpodobně čerpá inspiraci z reality show na Hulu „Secret Lives of Mormon Wives“.
Tento trend kombinuje předem připravený proteinový nápoj s limonádou, čímž vzniká chutný a na bílkoviny bohatý nápoj.
Někdo si možná řekne, že to zní odporně, jiný naopak, že je to skvělý nápad. Klíčová otázka ale zní – je tento trend vůbec zdravý?
Jako dietoložka se zaměřím na to, zda tato proteinová limonáda odpovídá zásadám zdravého stravování a podporuje vyváženou stravu.
Co je proteinová limonáda?
Základními ingrediencemi tohoto nápoje jsou předem připravené proteinové nápoje a různé druhy limonád. Tento trend si rychle získal popularitu díky virálním videím na TikToku, která natočily například uživatelky Rebecca Gordon a Sadie Reeves.
Obě ženy si ve svých videích daly dietní Colu s ledem a přidaly do ní láhev proteinového nápoje Fair Life’s Core Power Vanilla High Protein Milk Shake, což nazvaly „proteinová dietní Cola“. Mnozí uživatelé TikToku říkají, že tento nápoj chutná jako zmrzlinový pohár.
Trend se rozšířil díky těmto a dalším influencerům na TikToku, kteří ho doporučují a vytvářejí vlastní variace nápoje. Například vanilkový proteinový nápoj s pomerančovou limonádou nebo čokoládový proteinový drink s klasickou Colou.
Tato kombinace získala popularitu v době, kdy lidé kladou důraz na stravu bohatou na bílkoviny, což pomáhá trendu rychle růst.
Příjem bílkovin je individuální
Denní příjem bílkovin by měl být přizpůsoben individuálním potřebám, které závisí na věku, úrovni aktivity a zdravotním stavu. Pro průměrného dospělého člověka s nízkou fyzickou aktivitou je doporučená denní dávka přibližně 0,8 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti.
Některé studie naznačují, že starší lidé mohou potřebovat více bílkovin, aby předešli úbytku svalů s přibývajícím věkem. Aktivní lidé, zejména ti, kteří se věnují intenzivnímu cvičení nebo chtějí zhubnout, mohou také potřebovat více bílkovin, kolem 1,2 až 2,0 gramů na kilogram tělesné hmotnosti, aby podpořili růst a regeneraci svalů 2.
Bílkoviny nejen podporují růst a opravu svalů, ale také pomáhají regulovat hormony a enzymy, udržují pocit sytosti, což může přispět ke zdravému řízení váhy, a vyrovnávají hladiny tekutin a elektrolytů v těle 2.
Je důležité si uvědomit, že zvýšený příjem bílkovin neznamená automaticky lepší zdravotní výsledky. Pokud sníte příliš mnoho bílkovin, může to zatížit ledviny a způsobit nerovnováhu s dalšími živinami, jako jsou sacharidy, tuky nebo vláknina.
Pro kontrolu denního příjmu bílkovin můžete využít aplikaci MyFitnessPal, která vám pomůže sledovat vaše denní hodnoty a případně je upravit.
Pokud máte zdravotní problémy, jako je onemocnění ledvin, nebo si nejste jisti, kolik bílkovin byste měli konzumovat, je vhodné poradit se s dietologem.
Výhody a nevýhody proteinové limonády
Někteří uživatelé TikToku tvrdí, že přidáním bílkovin do dietní limonády získávají nejen dávku bílkovin, ale i kofein v jednom nápoji. Je ale tato kombinace opravdu zdravá?
Výhody
Hlavní výhodou proteinové limonády je její pohodlí. Poskytuje rychlý a snadný způsob, jak zvýšit příjem bílkovin na cestách. Dietní limonády mají nižší obsah kalorií než sladké nápoje, což může pomoci udržet denní kalorický příjem pod kontrolou. Sycení také může maskovat hustší texturu proteinových nápojů.
Nevýhody
Na druhou stranu, tekutá strava vás pravděpodobně nezasytí na dlouhou dobu, což může vést k přejídání 3. Proteinové nápoje i limonády navíc často obsahují přidané cukry nebo umělá sladidla, která mohou mít negativní dopad na zdraví. Nadměrná konzumace cukru může vést k chronickým nemocem, jako je cukrovka, srdeční choroby nebo některé druhy rakoviny.
Umělá sladidla mohou být spojována s dalšími zdravotními riziky, zejména pro zdraví srdce a metabolismu 5. Světová zdravotnická organizace dokonce doporučuje omezit jejich užívání pro řízení váhy a prevenci nemocí.
Používejte proteinové doplňky s rozvahou
Proteinové koktejly, tyčinky a prášky mohou být praktickým zdrojem bílkovin, ale měly by být považovány za doplněk stravy, ne za jeho hlavní součást. Tyto vysoce zpracované potraviny často postrádají vlákninu, vitamíny a minerály, které poskytují celistvé potraviny.
Závěrečný verdikt dietoložky
Proteinové limonády jsou sice lákavé, ale nejsou zdravým trendem. Osobně je nekonzumuji a obecně se vyhýbám sodovkám, ať už dietním nebo klasickým. Pokud mám chuť na bublinkový nápoj, zvolím perlivou vodu s kapkou 100% ovocné šťávy.
Bílkoviny získávám z plnohodnotných zdrojů, jako jsou fazole, ořechy, celozrnné výrobky a v případě masožravců bych doporučila například kuřecí prsa nebo pečeného lososa.